Với việc sử dụng nồi áp suất điện đa năng việc nấu những món ăn tốn nhiều thời gian không còn là vấn đề, hơn nữa món ăn lại được ngon hơn và giàu chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên việc sử dụng nồi áp suất có chút phức tạp hơn các loại nồi thông thường khác.
Dưới đây chúng tôi xin gửi đến bạn một số lưu ý để sử dụng nồi áp suất an toàn và hiệu quả nhất.
Kiểm tra nồi trước khi nấu
Luôn nhớ kiểm tra vành cao su dưới vung nồi để đảm bảo nó vẫn hoạt động tốt (không bị bong vênh hay đứt). Một số nhà sản suất khuyên bạn nên thay vành cao su định kỳ, tùy theo mức độ thường xuyên sử dụng.
Miệng nồi cần được vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo độ nén khí của nồi khi đun nấu là cao nhất.
Không nấu nhiều thực phẩm 1 lần
Không nên cho thực phẩm đầy quá 2/3 nồi để tránh tình trạng van hơi bị bít kín. Đối với những thực phẩm sẽ nở bung khi nấu (như đậu và ngũ cốc), bạn chỉ nên cho đầy 1/2 nồi.
Đổ đủ nước
Thực phẩm trong nồi áp suất chín được nhờ sức nóng của hơi nước, vì vậy trước khi đậy vung và khóa van, bạn cần đổ ít nhất 1/2 bát nước (hoặc chất lỏng khác) vào nồi. Sau 1 khoảng thời gian nấu mà hơi nước vẫn chưa thoát ra từ van tức là bạn cần bổ sung thêm nước (nhớ xả van trước khi mở vung nồi).
Xem thêm chi tiết những lưu ý còn lại tại đây !
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét